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huître st vaast-st-valentin

Des huîtres Hélie à la Saint-Valentin…

Et si vous commandiez des huîtres Hélie pour la Saint-Valentin ? C’est sur notre Boutique en ligne… Et pourquoi pas les cuisiner avec de bons produits normands ? Huîtres gratinées à la crème de cidre 1 douzaine d’huîtres 1 échalote 50 g de lardons allumettes

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Ostre Diams

Joyeuses fêtes de fin d’année !

Pour les fêtes, on a tous envie de préparer un repas festif, les Huîtres Hélie sont le partenaire idéal pour vos tables, pourquoi pas : classique (huîtres avec citron ou vinaigrette échalote), exotique (Peler et hacher au couteau le gingembre. Émincer puis hacher finement les

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Crème d'huîtres aux champignons

Recette pour les fêtes de fin d’année

Crème d’huîtres aux champignons 20 huîtres Hélie 300g de champignons 1 blanc de poireaux 1 pot de crème 30g de beurre 30g de farine 1L de bouillon de volaille Faire suer le blanc de poireau émincé dans le beurre, ajouter la farine et mélanger à

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