Ouest France : Mars 2017 – Médaille d’or chez les Hélie
Découvrez l’article de Ouest France, dédiée à la médaille d’or que nous avons reçue lors des récompenses du Salon de l’Agriculture 2017 : Ostréiculture. Trois
30 March 2017
News
Médaille d’or au salon de l’Agriculture 2017
Dans la catégorie Huîtres, le jury du Concours Générale Agricole nous a décerné la médaille d’or pour nos Huîtres creuses spéciales de Normandie “Huître Spéciale
2 March 2017
Les Huîtres OSTRE’OR sur vos tables de fêtes
Les Huîtres Hélie sont incontournables pour les fêtes de fin d’année, et quand celles-ci s’habillent d’or pour l’occasion, on ne peut que craquer pour sa coquille de
23 November 2016
Tartare d’huître de Normandie et de dorade fraîche
Une recette estivale idéale pour vos entrées : Pour 4 personnes 10 huîtres n°2 décoquillées 450 g de chair de dorade taillée en dés 2
19 May 2016
Recette pour les fêtes de fin d’année
Crème d’huîtres aux champignons 20 huîtres Hélie 300g de champignons 1 blanc de poireaux 1 pot de crème 30g de beurre 30g de farine 1L
9 November 2015
Nouvelle chaîne de lavage
Huîtres Hélie à St Vaast La Hougue en Normandie s’est dotée d’une nouvelle chaîne de lavage plus performante et on continue de laver les huîtres
24 September 2015
Le déjeuner des Ambassadeurs à Paris
Pour le déjeuner des Ambassadeurs à Paris organisé par Laurent Fabius, ministres, ambassadeurs se sont réunis autour d’un buffet gastronomique français où toutes les régions
9 September 2015
OSTRE’OR sur TF1
En immersion à Rungis (4/5) : visite du pavillon de la marée sur WAT.tv
18 August 2015
Ouest France : article du 1er janvier 2015
Economie de la mer. Des heures de travail pour l’ostréiculture en cette fin d’année “Qu’ils soient de Basse-Normandie ou d’ailleurs, la fin de l’année est
18 July 2015
Ouest France : Décembre 2012
Extrait de l’article “Bacs verts, bacs jaunes, calibre 2, calibre 3. Le chargeur à huîtres n’a que peu de répit pendant la période précédant les
18 June 2015