Il commercio delle Huîtres Hélie
Il primo mercato dell’ostrica è il mercato francese. Tuttavia, Francis Hélie ha sempre partecipato alla notorietà delle Huîtres Hélie, presentandole a numerose fiere ed esposizioni internazionali come quelle di Bruxelles, Berlino, Colonia…
Le Huîtres Hélie sono ormai famose in Europa, e da poco, dopo il viaggio di Michel Hélie in Cina, le nostre ostriche sono approdate a Shanghai e Hong Kong, grazie al prodotto premium OSTRE’OR. Oggi, le potete trovare nei seguenti paesi: