Nouvelle chaîne de lavage
Huîtres Hélie à St Vaast La Hougue en Normandie s’est dotée d’une nouvelle chaîne de lavage plus performante et on continue de laver les huîtres
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Pour le déjeuner des Ambassadeurs à Paris organisé par Laurent Fabius, ministres, ambassadeurs se sont réunis autour d’un buffet gastronomique français où toutes les régions
En immersion à Rungis (4/5) : visite du pavillon de la marée sur WAT.tv
Economie de la mer. Des heures de travail pour l’ostréiculture en cette fin d’année « Qu’ils soient de Basse-Normandie ou d’ailleurs, la fin de l’année est
Extrait de l’article « Bacs verts, bacs jaunes, calibre 2, calibre 3. Le chargeur à huîtres n’a que peu de répit pendant la période précédant les
L’huître de Saint-Vaast-la-Hougue se porte bien L’huître normande est appréciée au moment des fêtes de fin d’année. A Saint-Vaast-la-Hougue, dans la Manche, les professionnels estiment